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​東京都 三鷹市

オーブンのご機嫌伺い♪

June 5, 2016

こんにちは

 

梅雨に入りましたね~

新しい雨天兼用の傘が欲しい今日この頃

 

新しい業務用のガスオーブンを買ってから1か月

 

何となく、クセが分かってきた感じ

 

とは言え、このオーブンで焼いた事のないレシピは、やっぱり不安

 

配分や温度を、元のレシピで焼いてから、ちゃんとしたレシピに修正~

 

今日も、今月からスタートした

"たっぷり米粉パンLesson"のレシピを調整

 

よもぎあんパンは、生地の分量が少なくてかなり小さめになっちゃったので、生地増量!

 

 

 


たっぷり米粉パンLessonは

 

・米粉パン(プレーン)

・コーンブレッド

・よもぎあんパン

・おからのカレーケークサレ

・ポテトハーブケークサレ

 

5種類作って、持って帰っていただきます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

写真には写ってないけど、結構、モリモリ焼いてしまってので、これは、旦那様に消費していただくという事で

 

 

いつも、読んでいただき

ありがとうございます☺︎♪

 

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