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手作り発酵器でパンを焼く

May 3, 2016

こんばんは。

 

昼間は暑いですね~

 

今日はこれからは、天候が崩れて

 

先月の暴風並みの雨風らしい…

 

 

今日は、試行錯誤の手作り発酵器と

 

購入したてのガスオーブンの初焼きー!

 

 

先ずは、発酵

 

 

 

 

いい感じで、盛り上がって来ました 

生地を入れて1.5倍ぐらいかな

 

発酵時間は、いつも通りでOKでした

 

 

 

そして、ガスオーブンで焼きました

 

 

 

 

うーん、悪くない!

 

まだ、切ってないので

 

断面はどうなんだろう…

 

見た感じ、しっかり焼けてるかな

 

あす、切るのが楽しみに♪

 

 

いつも、読んでいただき

ありがとうございます☺︎♪

 

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