March 31, 2016

こんにちは。

やっと、HPが出来ました。

http://www.gfwarmth.com

まだ、ページは情報不足たったり、未完成的な部分もありますが、取り敢えずUPしました。

少しずつ、完成度を増していきます!

因みに、教室の予定はUPしました。

ネット販売はもう少しで販売開始出来そうです。

来週には保健所の許可もおりそうです。

うっかりミスがなければ…

March 27, 2016

おはようございます。

今日のマフィン

・白餡&イチゴのマフィン

生地に白餡を混ぜ、トッピングにイチゴと木苺をトッピング🍓

*小麦、卵、乳不使用

March 23, 2016

お出かけついでに、行きたかった【ナチュラル クリーム キッチン】にお邪魔しました。

先月から、グルテンフリーのスィーツバイキングのお店にリニューアル🍰

お一人様1,620円。

席に着くと、ファーストsetみたいな、盛合せがドンと置かれ、ドリンクは入り口付近にハーブティーなど色々。

お茶も用意できたから、早速いただきます!

一口、うん?二口、ううん?

おやおや、ケーキ自体は小ぶりだけど、相当な甘さ!

ファーストsetで甘みの限界に達し、お代わり無しで終了~

卵、乳、甘味たっぷりのケーキでした💧

March 22, 2016

今日の講義には、グルテンフリーの外食をする授業がありました。

これは、メチャクチャ楽しみな、テンションの上がる授業です🍴

表参道のオーガニックレストラン【リヴァ デリ エトゥルスキ】

今回、講義のために特別にグルテンフリーコースを作っていただきました。

ついでに、ベジです。

野菜のコースなのに、素材が良いから美味しい!

米粉パンは、ちょい固めだったけど、美味しかった🍞

こんな授業なら、毎回大歓迎♪

March 22, 2016

おはようございます。

気持ちのいいお天気ですね~🌸

今日はグルテンフリー&デトックス講座2回目です。(月1で全4回です)

1か月振りの表参道…

2年前までは、毎日通っていて、通勤ラッシュにウンザリしてたのが懐かしい~

でも、久々でも通勤ラッシュは嫌だなぁ💧

さ、みっちり半日の講座、寝ないように頑張らないと…。

みんなが素敵な1日を過ごせますように❤️

March 20, 2016

おはようございます。

暖かいですね🌸

今日のマフィン

・小松菜バナナマフィン

*小麦、卵、乳不使用

March 10, 2016

東京都三鷹市

GlutenFree工房warmth(ウォームス) 

主宰の米粉マイスターインストラクターの東 紀子です。

米粉の特性を理論と実習から学べる、米粉マイスター講座を開催することになりました。

この機会に、気になっていた米粉の専門知識をしっかり学び、日常生活に米粉を取り入れてみませんか。

健康や美容に関心のある方は、是非、参加をお待ちしています。

【カリキュラム(全4回)】

米粉を知ろう

米粉、玄米粉、だんご粉、白玉粉、上新粉、道明寺粉、さらにもち系、うるち系。様々な種類と使い分け方、食感の違いなど、意外と知らない米粉の基礎知識

小麦粉の代...

March 8, 2016

おはようございます。

暖かいですね~

春ですね~

作業日和です🌸

今日は、昨日作った教室用の作業テーブルにニスを塗ってます。

立って作業が出来るように、高めのテーブルを作ったら、若干、高過ぎた感も💧

まぁ、使っていて支障があれば切ってしまおう!


そして、工房から見える"こぶし"の花が綺麗♪

さ、続きを頑張ります!

今日も読んでいただき、ありがとうございます

March 6, 2016

おはようございます。

昨日、作っていた材料保管庫の収納棚です。

結構、テキトーな性格が今回のDIYにまるだし、反映されています💧

しかし、中々直らないテキトー感。

取り敢えず、収納棚はサイズを計って、ノコギリでカットし、ちゃんとサンドペーパーもかけて、後は組立のみ。

あれ?棚板がちょっと足りない?

そこは、持ち前のテキトー感で、間隔あけて、ビス留めしてしまいました~👍

まあ、人様に目に付くところではないので、今回?は良しとします!

March 6, 2016

おはようございます。

今日の米粉マフィン

・バナナとプルーンのマフィン

甘味と酸味が絶妙なバランスのマフィンです。

*小麦、卵、乳不使用

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